► Quả cam chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa, flavonoid và hợp chất thực vật,... Vì vậy, uống nước cam đúng cách sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
► Nước cam là loại đồ uống được ưa chuộng bởi vị chua cùng mùi thơm đặc trưng của cam. Ngoài ra, nó còn được yêu thích do các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Dưới đây là những tác dụng của nước cam đối với sức khỏe bạn:
1.Lợi ích sức khỏe tiềm tàng của nước cam
1.1 Cải thiện miễn dịch
♦ Do hàm lượng vitamin C trong nước cam rất dồi dào nên việc uống nước cam sẽ giúp giảm nguy cơ bị cảm lạnh theo mùa, cải thiện chức năng cho hệ miễn dịch.
♦ Không những thế, vitamin C trong nước cam còn chống lại gốc tự do nên làm chậm quá trình lão hoá và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn một số khoáng chất như sắt, canxi,... Uống nước cam còn là cách bổ sung collagen cho cơ thể để sửa chữa tổn thương ở tế bào đồng thời thúc đẩy mô mới phát triển.
1.2 Kiểm soát cân nặng
♦ Hàm lượng đường cao trong nước cam ép, đặc biệt là trong nước cam có chứa thêm đường, làm nước cam trở thành đồ uống có hàm lượng calo cao. Đối với những người theo chế độ ăn hạn chế calo để giảm cân, thức ăn ít calo, đậm đặc sẽ hiệu quả hơn.
1.3 Tăng lưu thông khí huyết
♦ Hàm lượng lớn folate trong nước cam tham gia vào sự hình thành DNA, bảo vệ cho tế bào phát triển khoẻ mạnh. Đây còn là khoáng chất giúp chống lại gốc tự do và ngăn tổn thương cho tế bào.
♦ Khi biết uống nước cam đúng cách sẽ giúp cho máu cùng nhiều cơ quan khác hoạt động trơn tru hơn, kích thích hình thành tế bào hồng cầu mới đồng thời giảm quá trình oxy hoá xảy ra ở tế bào.
1.4 Chống oxy hóa
♦ Uống nước cam mỗi ngày còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe bằng cách ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Chúng thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
1.5 Giúp ngăn ngừa sỏi thận
♦ Sỏi thận là những chất khoáng nhỏ tích tụ trong thận của bạn, thường gây ra các triệu chứng như đau dữ dội, buồn nôn hoặc có máu trong nước tiểu. Nước cam có thể làm tăng độ pH hoặc nước tiểu, khiến nó có tính kiềm hơn. Các nghiên cứu cho thấy rằng độ pH trong nước tiểu cao hơn, kiêm hơn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nước cam có hiệu quả hơn nước chanh trong việc giảm một số yếu tố gây nguy cơ sỏi thận.
1.6 Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hoá
♦ Nếu uống nước cam đúng thời điểm thì hoạt chất có trong thức uống này sẽ ổn định quá trình tiêu hoá, giảm thiểu dịch vị và lượng axit dư thừa trong dạ dày. Nhờ đó mà giảm được viêm loét dạ dày.
♦ Người hay bị tiêu chảy, táo bón có thể uống nước cam để cải thiện hoạt động của đường ruột. Tính kiềm và axit của nước cam cũng sẽ giúp hệ tiêu hóa được làm sạch tự nhiên.
2. Nên uống nước cam vào lúc nào là tốt nhất cho sức khỏe ?
2.1 Uống nước cam sau bữa ăn sáng khoảng 1 – 2 tiếng
♦ Bạn cần tránh uống nước cam ngay trước hoặc sau bữa ăn sáng bởi nó có thể cung cấp hàm lượng đường lớn, dễ khiến đường lên men và gây tức bụng hoặc sình hơi. Theo khuyến nghị, thời điểm thích hợp nhất để uống nước cam là từ 1 – 2 giờ sau bữa ăn sáng, khi cơ thể ở trạng thái không quá no hoặc quá đói.
2.2 Uống nước cam sau khi tập luyện thể chất
♦ Sau buổi hoạt động thể chất căng thẳng, cơ thể cần được bù nước và bổ sung nguồn năng lượng bị mất đi qua quá trình tập luyện. Lúc này, nước cam chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
3. Cần tránh uống nước cam vào thời điểm nào?
♦ Ngoài tránh tiêu thụ nước cam vào buổi tối muộn trước khi đi ngủ, bạn cũng cần giảm tối đa việc uống nước cam vào những thời điểm sau:
♦ Tránh uống nước cam lúc bụng đói, vì tính acid trong thức uống này có thể gây hại cho lớp niêm mạc dạ dày, khiến bệnh đau dạ dày thêm trầm trọng.
♦ Tránh uống nước cam trước khi đánh răng bởi lượng acid trong đồ uống có thể bám lên bề mặt men răng, qua quá trình tiếp xúc chà xát với bàn chải có thể gây tổn thương nặng nề cho men răng.
♦ Tránh uống nước cam khi vừa uống sữa xong bởi lượng protein trong sữa có thể xảy ra phản ứng tương tác với vitamin C và axit tartaric có trong nước cam. Phản ứng này có thể làm ảnh hưởng xấu đến quá trình tiêu hoá, gây ra các triệu chứng như đau bụng, chướng bụng, tiêu chảy,..
4. Liều lượng nước cam được khuyến cáo tốt cho cơ thể
♦ Đối với trẻ nhỏ: Không nên cho trẻ uống quá nhiều nước cam vì có thể dẫn đến tình trạng dị ứng.
♦ Đối với người trưởng thành: Bổ sung khoảng 75 - 90mg vitamin C / ngày, tương đương với 1 quả cam có kích thước vừa phải với đường kính từ 4 – 5cm.
♦ Phụ nữ mang thai / cho con bú: Uống từ 85 – 120mg vitamin C / ngày.
5. Nhược điểm tiềm ẩn của nước cam
► Mặc dù nước cam có thể mang lại một số lợi ích cho sức khoẻ, nhưng thành phần nước cam cũng chứa nhiều calo và đường. Hơn nữa, không giống như toàn bộ trái cây, cam thiếu chất xơ và có thể dẫn đến tăng cân.
⇒ Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy cân nặng có thể tăng hoặc mất kiểm soát nếu sử dụng nước cam quá nhiều. Đôi khi, nhiều loại nước cam còn chứa hàm lượng đường bổ sung cao có thể dẫn tới tình trạng tăng lượng đường trong máu.