NHỮNG THỰC PHẨM TỐT CHO XƯƠNG KHỚP MÀ BẠN NÊN BIẾT

► Xương khớp đóng vai trò chống đỡ cơ thể và giúp cơ thể chuyển động. Chế độ dinh dưỡng tốt có thể giúp xương khớp luôn chắc khỏe và dẻo dai, giảm khả năng bị thoái hóa khớp và bệnh về xương khớp khác.

⇒ Việc nuôi dưỡng và chăm sóc xương khớp qua chế độ ăn uống là vấn đề rất cần thiết. Mỗi người chúng ta nên lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp vào bữa ăn hàng ngày, nhằm giúp xương khớp luôn chắc khỏe và dẻo dai, tránh được nhiều bệnh lý phổ biến (như loãng xương, thoái hóa khớp hoặc viêm khớp).

Cùng Khỏe Đẹp Carita điểm danh top những thực phẩm tốt cho xương khớp mà bạn bên đưa vào bữa ăn hàng ngày.

1. Rau xanh và trái cây

♦ Rau xanh nói chung chứa hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa cho cơ thể. Những thực phẩm có hàm lượng cao như bông cải xanh, cà chua, cà rốt, bí, nấm hương và đặc biệt, các loại rau có màu xanh đậm: cải xoăn, cần tây… chứa hàm lượng vitamin K cao, ngăn ngừa mắc các bệnh loãng xương.

♦ Các loại trái cây mọng , có múi như cam, bưởi, quýt… chứa hàm lượng vitamin C cao, ngăn ngừa mất xương.

♦ Quả dâu chứa nhiều vitamin K, canxi, kẽm giúp tăng sinh tế bào xương, chống tình trạng loãng xương và các rối loạn xương.

♦ Chuối cũng chứa nhiều kali, magie hỗ trợ chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động giúp kích hoạt quá trình hấp thu canxi tại xương. chống oxy hóa.

♦ Kiwi chứa hàm lượng kali cao, vitamin K giúp cải thiện sức khỏe của xương, giúp xương chắc khỏe.

2. Cá và dầu cá

♦ Những loại cá nhiều mỡ cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho xương. Chúng chứa vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, hàm lượng axit béo omega – 3 cao giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, hỗ trợ cho sự phát triển của xương. Các chuyên gia cho biết, cứ trong 85g cá hồi có khoảng 197 mg canxi; cá ngừ, cá trích cũng chứa hàm lượng canxi dồi dào.

♦ Omega-3 EPA và DHA có ảnh hưởng tích cực đến việc tăng mật độ khoáng trong xương cột sống. Từ đó, người bệnh sẽ giảm đau nhức và nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở những người lớn tuổi.

3. Nước hầm xương

♦ Các món hầm từ xương ống, sụn bò và bê chứa nhiều glucosamine và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khỏe hơn. Đồng thời, trong các loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn canxi – thành phần cấu tạo xương giúp cải thiện tình trạng viêm khớp.

4. Sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa

♦ Sữa luôn là thực phẩm được mọi người khuyên dùng trong cuộc sống hàng ngày vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sữa chứa nhiều canxi - là thành phần cấu tạo nên xương – do vậy việc uống sữa đều đặn sẽ giúp chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt tốt cho người bị thoái hóa đốt sống cổ và cột sống lưng.

5. Nấm

♦ Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, đặc biệt là tình trạng thoái hóa xương khớp.

♦ Các bác sỹ cũng khuyên rằng, bạn nên chế biến các món ăn từ nấm kết hợp cùng một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt trong các bữa ăn sẽ giúp bổ sung các Vitamin A, E, C, K… sẽ giúp cơ xương dẻo dai hơn.

6. Trà xanh

♦ Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa gọi là catechin giúp chống viêm nhiễm và ngăn chặn các tổn thương ở sụn khớp. Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh trà xanh còn giúp kích thích tái tạo xương  giúp trì hoãn việc mất chất.

► Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo, bạn không nên uống trà xanh trước hoặc sau bữa ăn 30 phút và không được uống quá 3 cốc nước trà xanh mỗi ngày vì có thể gây ra tình trạng đau đầu, thở gấp, rối loạn tầm nhìn hoặc triệu chứng khó tiêu hóa ở một số người.

7. Giá đỗ 

♦ Theo các nhà khoa học, do trong giá đỗ có chứa Phyto-oestrogen (Hormone Oestrogen thực vật), đặc biệt là Isoflavon nên có tác dụng giúp người bệnh giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương, nhất là ở giai đoạn mãn kinh - giai đoạn xương mỏng đi nhanh chóng và nguy cơ gãy xương ngày càng tăng cao.

⇒ Trên đây là một số loại tốt cho xương khớp mà Khỏe Đẹp Carita đã tìm hiểu và tổng hợp được. Hy vọng những chia sẻ này dẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.